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青空ベーカリー

せんげん台駅西口徒歩6分!!日々の独り言!!

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・・・昨日は最後の休日でした・・・。
いよいよ・・・お待たせしました!!いよいよです!!
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・・・長いこと待たされましたが、やっとスタートラインです!!
今までと違う、青空ベーカリー6年目にして
初めての試みです!

・・・悲しいかな、一人で何でもかんでもやろうとすれば
どこかに無理が出てくるもので・・・。
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・・・お店を途中で抜けるのはオキテ破りで
そんなこと許されないことなんですが・・・。
その日に焼けた商品を、冷まして、袋に入れて、バーコードつけて・・・
どうしても営業時間外には出来なくて・・・その時間お越しのお客様・・・お許しください・・・。

考えた末のギリギリの選択で、お店の定休日にも
イオンの配達だけは休んじゃいけないらしい契約らしく・・・
・・・昨日が最後のフルの休日になりました・・・。

・・・マスター!精の付きそうなのよろしく!!
・・・桐ヶ丘の和おん久しぶり!!
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・・・さあ!!元気を充電!!
新しい扉を開いてみましょう!!
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コメント
Re: タイトルなし
お名前が判りませんが・・・はじめましてこんにちは。
お店に来ていただいて有難うございます。

春日部のイオンモールの中の、1階の
食料品売り場の一角に小さな棚ですが
8から9種類のパンが並びます。探していただければ嬉しいのですが・・・。

せんげん台のお店にもまたお越しください。有難うございました!
2013/09/01(日) 21:11:52 | URL | パン屋のおっさん #-[ 編集 ]

はじめまして(^^)/

せんげん台のお店には3回位行った事があります☆

イオン春日部なら家から近いので 有り難いです♪

もしかして、わくわく広場?ですか?

いちじくとクルミのパンが好きなので、宜しくお願いします☆


2013/09/01(日) 17:45:51 | URL | #TBjiBb0k[ 編集 ]
Re: タイトルなし
Rさん、ありがとうございます。
・・・何から何まで皆様のおっしゃるとおりです・・・。
不平不満は書き込まないようにします。

さあ!イオンでもお店でも自分の出来る範囲で頑張りましょう!
2013/08/31(土) 18:55:12 | URL | パン屋のおっさん #-[ 編集 ]

イオンという大手が相手だといろいろ大変なことも多いと思います。
名無しさんがおっしゃることは’確かに!’って思います。
イオンとは直接ではなくどこかを通して、なのでしょうか?人間関係 長く続けていく上では重要なことですよ!
厳しい言い方かもしれませんが とび抜けて何かに秀でていなければ変わりはいくらでもいるんでしょうから。キラレル時は簡単にキラレルこともあるし(実体験です)

立派な人になる必要はないと思いますよ~
商売をするうえで大事なことがあるはずです(笑)
頑張ってください!
2013/08/31(土) 18:04:28 | URL | R #-[ 編集 ]
Re: タイトルなし
名無しさん、ご指摘有難うございます。
・・・そうですね・・・おっしゃるとおりです。

さあ!気持ち切り替えて頑張ります!
・・・立派な人に中々なれなくて・・・スイマセン・・・。
2013/08/31(土) 05:24:28 | URL | パン屋のおっさん #-[ 編集 ]

不平不満ばっかりですね。
納得できない事があるのなら、よく話をした方が良いと思います。

ちゃんと話が出来ないなら不平不満は言わない方が良いし、納得ができないのなら止めた方が良いと思います。
2013/08/31(土) 00:15:16 | URL | #-[ 編集 ]
Re: タイトルなし
Nさん、いつもありがとうございます。
・・・お店を閉めて配達なんて・・・
やっちゃいけないし、やった事も無いんですが
予想を裏切るせんげん台での負けっぷりに・・・ついに・・・。

お客様のお叱りや批判も予想されますが
今のままだと、いつまでたっても今のまま・・・なので・・・。
新しいことに挑戦してみます。
頭も下げて誠心誠意ご説明させていただきます。
それでもどうしても許していただけないなら・・・スイマセン・・・。

とにかく、4日からは休まず毎日配達に出て見ます!!
御身体お大事に。暑さを乗り切りましょう!
2013/08/30(金) 16:34:59 | URL | パン屋のおっさん #-[ 編集 ]
Re: お久しぶりです
愛知県西尾市のパン屋さん、ありがとうございます。
今回は企画会社の方が持ってきた話で
直接イオンの人と自分が交渉はしてなくて、
でも、スムーズに事は進みませんでした・・・。

与野からせんげん台に移転して、予想以上に売れず
困っていたので、このチャンスから無理矢理にでも、力ずくでも
生き延びてやろうと思ってます。

・・・なので・・・アドバイスなんて出来ることは無くって・・・スイマセン・・・。
無茶はしないけど、多少の無理はしてみよう!
命まで取られることは無いだろうから焦らずにやろう!
たまには青い空でも見上げてのんびり行こう!・・・と思いながら
心の中で冷や汗流しながら毎日過ごしてます・・・。

まだ暑い日が続きそうなので体調に気をつけて
いつか笑える日が来るのを待ちましょう!!
2013/08/30(金) 16:26:43 | URL | パン屋のおっさん #-[ 編集 ]
Re: 与野方面のイオンだったらなぁ
与野ではお世話になりましたさん、こちらこそお世話になりました。
コメントも有難うございます。
・・・パンだけじゃなく、サンドイッチや小さな焼き菓子など
こちら、せんげん台のお店でも作ってます。
春日部だけじゃなくさいたま市のお近くのイオンでも
同じように配達できればいいのですが・・・残念・・・。

9月を前に猛暑復活・・・!!
御身体に気をつけて、いつか遊びにいらしてください!
2013/08/30(金) 16:14:25 | URL | パン屋のおっさん #-[ 編集 ]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2013/08/30(金) 15:39:35 | | #[ 編集 ]
与野方面のイオンだったらなぁ
頑張れ~青空さん!

日持ちする人気の焼き菓子なら、こまめに配達しなくてよさそうなので、仕事にあまり影響はなさそうですが、そういう訳にもいかないのでしょうかね・・。

車が運転できないのでまだ新店舗に行けてません。。
春日部ではなくて、北浦和や与野イオンだったら近くて気軽に買いに行けるから良かったのになぁ~

青空さんのクルミとチョコのパウンドケーキは絶品!冷蔵庫で寝かしてしっとりした所を薄切りにして食べると、美味しくて止まらなくなって1本を一人で食べちゃう勢い。冬場には体重増加でした(笑)ラスクも大人気でしたよね。

パウンドケーキやラスク、以前の与野の店舗横の花屋さんや和菓子屋さんで買えたらいいのになぁ~





2013/08/30(金) 15:16:46 | URL | 与野ではお世話になりました #-[ 編集 ]

こんにちは!
ついにスタートしましたね
まぁ最初は小さくてもお客さんが流れてくれば・・受けた甲斐もあると思いますよ
細く長く・・。
しかし今日は酷い暑さです・・。
でも今週までの感じですよ
頑張ってください!
2013/08/30(金) 14:08:27 | URL | N #-[ 編集 ]
Re: タイトルなし
地域の住民さん、ありがとうございます。
・・・実は・・・
出店と言うほどの規模じゃないんです・・・。

春日部、越谷近辺の個人店が5店舗ほど集まって
あの広い広いイオンモールの一角、1.5メートルの棚の
1段づつをそれぞれのお店のパン並べよう!と言う企画で・・・。
9種類のパンを、4から6個ほど並べるところからスタートします。

イオンで見て、せんげん台に来ていただいたお客様を
失望させないように頑張ります!!
2013/08/30(金) 09:42:46 | URL | パン屋のおっさん #-[ 編集 ]

イオンモール出店おめでとうございます。
多くの人に知ってもらえる良いチャンスですね。
美味しいパンならきっとリピーターが増えると思いますので、頑張ってください。残暑厳しいので涼しくなったら・・・お邪魔します。
2013/08/30(金) 08:51:59 | URL | 地域の住民より #-[ 編集 ]
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