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青空ベーカリー

せんげん台駅西口徒歩6分!!日々の独り言!!

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・・・まだまだ暑い日が続きます・・・。
そんな中、またまたご予約いただいたので
久しぶりのガチの本格的なハード系を・・・。
130820_1044291.jpg
・・・なんか小さい写真ですね・・・何でだろ・・・?
ライ麦粉を混ぜて・・・熟成させた前日の生地を入れて
・・・ドライフルーツとくるみと・・・その他色々!!

こちらは全粒粉にオートミールをまぶして・・・!!
130820_104441.jpg
いつもの昭和の日本のパンと
材料の配合も工程も焼く温度も、何もかもが違うので
気を遣いました・・・。

有難いことに、月に一度くらいの割合で
外国の、多分中東の外国人の方からご予約いただいて、
またその量が半端じゃないんです・・・。

大きなキャリーバッグをご持参されて、
抱えるようにお持ち帰りになられます・・・ありがとうございます!!

・・・お店にも出して!・・・と言われるんですが・・・
そんなに数が出ないので・・・ご予約のみとさせていただいてます・・・。
・・・もう少し売り上げが上がってきたら・・・考えましょうか・・・ねえ・・・?

いつも通りの定番のパン焼けてます!!
・・・日中は暑いので・・・夕方にでもお越しください!!
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