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青空ベーカリー

せんげん台駅西口徒歩6分!!日々の独り言!!

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・・・暑い暑い暑い・・・暑すぎる・・・。
作業しててもベタベタ、ムシムシして・・・!!

こんな気候だとホント、パンは売れなくなっちゃうんです・・・。
作っては廃棄、毎日材料の無駄遣いになっちゃうから
パンを作る量を減らす・・・余計お客様が減る・・・。
・・・いかんいかん!!悪循環!!

作ったその日に廃棄になっちゃうパンを減らすなら
日持ちのする、焼き菓子ラスクで棚を賑やかにさせましょう!!

ラスク色々!!・・・今・・・6種類くらいあります!!
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・・・よしよし!!良いよ!
何だか華やかさ出てきた!!

小さい焼き菓子!!
値段もお手頃でちょっとしたお使い物にもどうでしょう!?
130705_161727.jpg
・・・時期的に溶けちゃいそうですが
店内冷房中なので大丈夫です!!
チョコの商品は・・・個人的に俺、好きなんです・・・。

夏でも食べたいチョコ商品!!
130705_161721.jpg
・・・ホントに売れない時期がやってきましたが
ご来店のお客様をガッカリさせないように色々手を変え品を変え・・・!!

今週末は暑くなりそう・・・熱中症注意で頑張りましょう!!・・・   ・・・
・・・高校野球地区予選始まりますね・・・皆、頑張れ!!
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コメント
Re: 夏には・・
与野ではお世話になりましたさん、ありがとうございます。
・・・そうですね・・・柑橘系・・・美味しそうですね!!
マドレーヌにレモン果汁使用してますし、オレンジピールも
パウンドケーキやハード系のパンに使ってるので、材料はあるんです・・・。

こちらこそ与野では5年半お世話になりました。
何かの機会でせんげん台にお越しの際はお声かけください!
2013/07/09(火) 17:49:56 | URL | パン屋のおっさん #-[ 編集 ]
夏には・・
夏らしく、レモンやオレンジ、柑橘味のパンや焼き菓子はいかがですか?
個人的には、チョコよりはオレンジピール入りのパンや、ゆず風味とかのパンが夏に食べたいです。

2013/07/09(火) 15:54:05 | URL | 与野ではお世話になりました #-[ 編集 ]
Re: タイトルなし
Nさん、こんにちは。
いつもありがとうございます。
・・・一気に凄い暑さですね・・・。

・・・実は今週から始まるはずだった配送が
24日スタートに延期になりました・・・。
使い捨てにされないように、オモチャにされないようにと
舐められないよう気張ってたんですが・・・やっぱり・・・
結局のところ言いなりになるしかないですね・・・。

まだまだ!!うつむいていても仕方ない!!
明日っからまた前を向いて頑張ります!!
2013/07/08(月) 19:29:50 | URL | パン屋のおっさん #-[ 編集 ]

こんにちは!
遅ればせながら
7周年目おめでとうございます!
しかし梅雨明け早すぎですよ(汗
去年より19日早いということで、もう下り坂の予感が出すぎています
暑すぎますよ・・。
今週から忙しいかと思いますが
頑張りましょう!
よい方向に進むといいですね!
2013/07/08(月) 14:45:54 | URL | N #-[ 編集 ]
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